В последние месяцы российский рынок свинины демонстрирует стабильность в потребительских ценах, что, безусловно, вызывает интерес у аналитиков и потребителей. Согласно данным Информационно-аналитического агентства SoyaNews и открытой информации из ЕМИСС федеральной службы государственной статистики, в июле 2024 года средняя потребительская цена свинины на кости составила 346,01 рубля за килограмм. Это значение практически не изменилось по сравнению с июньскими показателями, когда свинина стоила 345,91 рубля за килограмм.
Тенденции цен на свинину
Анализируя динамику цен, можно заметить, что в начале лета наблюдалось небольшое снижение на 0,4%. Однако в июне и июле цены остались стабильно на одном уровне, что может свидетельствовать о балансе между спросом и предложением на рынке. За первые семь месяцев 2023 года свинина (исключая бескостное мясо) подорожала на 1%, а в годовом исчислении этот показатель составляет 10%. Это подорожание может быть связано с несколькими факторами, включая рост издержек на производство и логистику, а также изменениями в потребительских предпочтениях.
Географические различия в ценах
Интересно отметить, что цены на свинину варьируются в зависимости от региона. В июле 2024 года самой дорогой свининой (без учета бескостного мяса) можно было купить в Дальневосточном федеральном округе, где средняя цена составила 431,26 рубля за килограмм. В то же время, Приволжский федеральный округ предложил самые низкие цены — 306,02 рубля за килограмм. Эти различия могут объясняться как транспортными затратами, так и местными условиями производства.
Исторические данные
С начала 2022 года максимальная потребительская цена свинины на кости была зафиксирована в мае 2023 года и составила 347,32 рубля за килограмм. Минимальный же показатель был зарегистрирован в марте 2023 года — 302,96 рубля за килограмм. Эти данные подчеркивают колебания цен, характерные для сельскохозяйственного рынка, который зависит от множества факторов, включая климатические условия, изменения в законодательстве и внешнеэкономическую ситуацию.
Перспективы рынка
С учетом текущих тенденций можно предположить, что стабильность цен на свинину может сохраниться в ближайшие месяцы. Однако, учитывая возможные колебания в спросе и предложении, а также влияние внешних факторов, таких как изменения в мировой экономике и торговых отношениях, предсказать дальнейшую динамику цен сложно.
Источник: piginfo.ru