Кубанская редакция «Комсомольской правды» сообщает, что министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края прогнозирует стремительное подорожание свинины из-за масштабной вспышки АЧС.
По данным на начало августа, общая численность поголовья в свиноводческих хозяйствах Краснодарского края сократилась на 22,7 тысячи год к году — до 675,4 тысячи. Вирус африканской чумы свиней распространяется с севера, захватывает новые территории. В эпизоотических очагах и угрожаемых зонах четырех районов Краснодарского края придется уничтожить десятки тысяч животных. В ближайшее время сократится предложение мяса от компаний, фермы которых пострадали от вспышки.
В регионе действует более 10 свиноводческих комплексов, поэтому известный в Южном федеральном округе экономист Роман Иноземцев с опытом работы в продуктовом ритейле считает, что свинина полностью не исчезнет с прилавков, но существенно подорожает к середине осени и на прежнее соотношение 1,25 к курице выйдет нескоро. Распространение разрушительного для отрасли зооноза ускорило виток инфляции, а цены на свинину в России повышаются вне зависимости от АЧС.
Председатель Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств, кооперативов и других малых производителей сельхозпродукции Краснодарского края Александр Шипулин добавил, что сокрушительный удар придется по фермерам, которые разводили свиней для личных нужд и на продажу. Сейчас у них отчуждают поголовье, в которое вложены деньги, и выручки не будет.
С 3 сентября карантин по АЧС введен в четырех районах Краснодарского края: Кущевском, Брюховецком, Калининском и Тимашевском. Инфицированные субпродукты найдены в магазинах Краснодара и Тимашевска.
Источник: meat-expert.ru